辣椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不(bù)要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用(yòng)，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣元首制的实质是什么，元首制的内容椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴(dài)上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣元首制的实质是什么，元首制的内容椒后，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其(qí)它(tā)底(dǐ)部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底部坚(jiān)固(gù)的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下(xià)方的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待3元首制的实质是什么，元首制的内容周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干(gàn)净(jìng)的辣(là)椒对(duì)半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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