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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个(gè)因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，华大基因有国家背景吗色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—华大基因有国家背景吗二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对(duì)于(yú)一些(xiē)有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变(biàn)质的(de)危险，所(suǒ)以，它(tā)与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿(nià华大基因有国家背景吗ng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延(yán)长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后(hòu)能够使得(dé)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的(de)过程中酒味愈发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可(kě)以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气(qì)口，避免发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气(qì)体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵(jiào)不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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