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破壁机能绞(jiǎo)肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是(shì)料理(lǐ)机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一般是可以用来绞肉的(de)，但是绞肉一般不(bù)需(xū)要打得那么(me)碎，所以不需(xū)要用(yòng)那(nà)么高的转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所以打出来(lái)的(de)肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有一定(dìng)的腥味，所(suǒ)以在绞肉的时候(hòu)建议最好是用另外的杯子，避(bì)免(miǎn)和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可(kě)以用来绞(jiǎo)肉，但是使用过程中不能加水。

　　再就是(shì)破(pò)壁机不是专门(mén)的绞肉机(jī)器，所以每(měi)次加入(rù)的(de)肉量不(bù)能太多，需要分几次进行，最好(hǎo)将肉切得小一些，将食材放(fàng)入破壁机之前(qián)需要进(jìn)行适当的摔打，这样(yàng)打(dǎ)出来的肉泥(ní)更(gèng)有质感和弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使用过程中(zhōng)的(de)电压(yā)是比较强(qiáng)的，所以(yǐ)这(zhè)个时候还(hái)要注意的(de)一个问(wèn)题就是用电的(de)安(ān)全，还(hái)有破壁机是一个靠转速来工(gōng)作的电(diàn)器，所(suǒ)以(yǐ)在运(yùn)行(xíng)的过(guò)程中会(huì)产生热量，所以要想很好的(de)保护(hù)自己的破壁机(jī)的话(huà)，就一(yī)定要(yào)好好(hǎo)的使(shǐ)用，最好可以在(zài)较短(duǎn)的时间里操作完。

　　如果要连续的工作最(zuì)好也(yě)是可以休息(xī)缓(huǎn)冲一下，这(zhè)也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候一(yī)定(dìng)不能(néng)处于一个(gè)干烧的状(zhuàng)态，这样(yàng)非常的容易烧坏，然后就会(huì)完全坏掉，在使用的时候一(yī)定要给(gěi)破壁机加满水，在温度比(bǐ)较高的时候就不(bù)要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-破壁机

　　参考资(zī)料来源：人民网-四招调(diào)出好(hǎo)肉馅

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