1、夜游鸟(niǎo)是(shì)不可(kě)以吃的。夜鹭是国家二级保护野(yě)生动物。这种(zhǒng)动物的外形看起(qǐ)来特别好看，一(yī)般(bān)他(tā)都(dōu)是在夜间活(huó)动(dòng)的(de)，但是还有是有很多人不(田井读什么字，畊和耕的区别bù)惜(xī)触(chù)犯国(guó)家法律(lǜ)，想尝一尝(cháng)夜游鸟的(de)味道，因为传说中夜(yè)游鸟的(de)营养价(jià)值(zhí)是特别高的，但是捕杀猎夜游鸟(niǎo)的(de)做(zuò)法(fǎ)确实特别不正确。鸟类身上(shàng)的(de)肉为我们人类提供禽肉，产(chǎn)的(de)蛋(dàn)提(tí)供日(rì)常所需的蛋类及(jí)其制品。禽肉的营养价值高，富含优质蛋白质，且氨基酸组成(chéng)接近(jìn)人体(tǐ)氨(ān)基酸模式，适合人体的(de)消(xiāo)化吸(xī)收，禽肉的脂肪(fáng)含较多不饱和脂肪酸，溶(róng)点低(dī)，易于消化，能够(gòu)预防(fáng)动脉硬化，同时禽肉富含矿(kuàng)物质CA、及B族(zú)维生素。

　　2、夜(yè)游鸟也(yě)叫夜鹭，是中型涉禽，体长46-60厘米。体(tǐ)较粗胖，颈(jǐng)较短;嘴尖细，微向下曲，黑色;胫(jìng)裸出部(bù)分较少，脚和趾(zhǐ)黄色;头顶至(zhì)背黑绿色而具(jù)金属光泽(zé);上体余部灰(huī)色;下体(tǐ)白色(sè);枕部披有2-3枚长带状白(bái)色饰羽，下(xià)垂至背(bèi)上，极为醒目(mù)。栖(qī)息和(hé)活(huó)动于平原和(hé)低山丘陵地区的溪流(liú)、水塘(táng)、江河、沼泽和水(shuǐ)田地上。夜行性，是少数具备夜视能力鸟类之(zhī)一。喜结群。主(zhǔ)要以鱼、蛙(wā)、虾、水生(shēng)昆虫等动物性食(shí)物为食。 夜游(yóu)鸟有益气、补虚、祛风、益肺、治头风之功效。

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