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　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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