柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不(bù)建议(yì)继续食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期放置的过程中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县span>打开之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了的话(huà)，食(shí)用的时候(hòu)也是(shì)没有酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化(huà)合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过(guò)程(chéng昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县)中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿(shì)饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷(lěng)冻室的(de)温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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