黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状(zhuàng)态,这时候放入口(kǒu)感(gǎn)爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大(dà)概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好(hǎo)加(jiā)入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为还要(yào)下锅(guō)炒制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干(gàn)青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)）在(zài)火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要(yào)用(yòng)开水浸泡(pào)大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除(chú)上面(miàn)的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌(jūn)功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换(huàn)清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为(wèi)止。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一部份，主要成分(fēn)是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感领略的意思很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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