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干紫菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍(réng)是干的状况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉的(de)状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的(de)，往(wǎng)往干紫菜在(zài)厨(chú)房放置半年也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝(lán)紫色，阐明该菜(cài)的枯(kū)燥、包装前(qián)已(yǐ)被(bèi)有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那一里地等于多少米，一里地等于多少米千米就(jiù)不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工(gōng)的优(yōu)质(zhì)的(de)干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片张厚(hòu)度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记(jì)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后简直看不到杂质(zhì一里地等于多少米，一里地等于多少米千米)，叶子(zi)比较规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变(biàn)为绿色(sè)则质量(liàng)很差，极(jí)有可(kě)能(néng)是(shì)人(rén)工上色(sè)的。

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