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无法企及是什么意思，不可企及是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物并非(fēi)依(yī)据食物(wù)口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化(huà)学(xué)研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性(xìng)的食(shí)物(wù)，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生(shēng)长的环境(jìng)下因光照角度(dù)和(hé)树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分(fēn)量(liàng)就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代无法企及是什么意思，不可企及是什么意思表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越差。