怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(s不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思huǐ)溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营(yíng)养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆(dòu)类不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接(jiē)根部(bù)的地方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的(de)新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘下来(lái)有一(yī)段时间了(le)，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一(yī)下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果(guǒ)越重就说(shuō)明(míng)里(lǐ)面的水分(fēn)就(jiù)越多，吃起来(lái)也就越甜越清不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色(sè)的苹果(guǒ)买(mǎi)，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用了(le)染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选黄(huáng)里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻一(yī)按(àn)发(fā)现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按(àn)下(xià)去(qù)，就(jiù)说明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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