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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会(huì)有(yǒu)很多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管(guǎn)是用生(shēng)的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的(de)话也(yě)可以用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)的，效(xiào)果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽都(dōu)同(tóng)属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜(cài)含(hán)水量不一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白质具有健姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的。

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