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纯牛奶可以解酒吗

  纯(chún)牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒的。

  牛奶不可以解酒,牛奶中主要含有丰富的蛋白质,蛋白质与酒精并不能(néng)结合,但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶(nǎi),可(kě)以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症状。

  饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用,喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障,阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤,达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

  纯(chún)牛奶能(néng)加(jiā)热(rè)

  可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中,浸泡5-10分钟,不能(néng)泡太久,以免牛奶里的营养物质失去活性。

  注(zhù)意不(bù)要(yào)将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中加热,这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应(yīng),大(dà)量维生素流失。

  纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质(随性是什么意思,女人随性是什么意思zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

  牛奶是人体钙(gài)的最佳来源,而(ér)且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当,利(lì)于钙的吸收。

  纯(chún)牛奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

  纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

  奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维生素。

  奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng),是最容易消化吸收的糖类。

  奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的,而且(qiě)各种矿物质的含量比例,特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适,很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

  市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛(niú)奶(即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶)。

  选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外,还要看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损(sǔn),标签内容是否(fǒu)齐全(quán),特别注意保质(zhì)期。

  捏一(yī)捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn),如(rú)有(yǒu)很硬的感觉,可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

  可(kě)以加热。

  加热方法:将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中,浸5到(dào)10分钟(zhōng);牛奶倒入锅内,用(yòng)慢火煮,边(biān)煮边搅拌,煮至表面(miàn)有热气即可;牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中,或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波(bō)炉(lú)内(nèi),加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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