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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的(de)条件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所(s哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音uǒ)以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(s哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音hā)死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后(hòu)身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒(dú)，人哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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