怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以(yǐ家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗)及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗功(gōng)效，现代(dài)医(yī)学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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