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冬枣可(kě)以放冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)

　　冬枣是可以放冰箱保存(cún)的(de)。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜(xiān)枣保存(cún)一般都选的是冷藏(cáng),

　　冷藏可(kě)以在(zài)一定程度上抑(yì)制细菌等微生物的(de)滋生,建议冷(lěng)藏之前先把预储存的鲜(xiān)枣放在(zài)5-8℃的温度下(xià)预冷一两(liǎng)天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤主(zhǔ)要是(shì)看冬(dōng)枣(zǎo)表面的(de)颜色，冬枣不是全青的，也不(bù)是全(quán)红(hóng)的，有(yǒu)些人喜欢选红色的冬枣，认为红(hóng)枣越(yuè)红越甜，其实并非如此，冬枣是红绿相间的，而且绿与(yǔ)红之间没有完全的(de)界限，再加上红枣的面积稍(shāo)大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是最(zuì)好吃的。

　　2、看一下它(tā)的硬度。

　　冬枣(zǎo)非常脆，含很多(duō)汁液，重量上(shàng)比较压手，因此拿一颗(kē)冬(dōng)枣在手上去捏，如果能(néng)轻松捏(niē)软(ruǎn)，这样(yàng)的冬枣基本上已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非(fēi)常硬(yìng)的(de)，捏(niē)不(bù)动的。

　　冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提(tí)前(qián)品尝。

　　假如不确定这冬(dōng)枣到底好不好吃，还(hái)可以提前去尝(cháng旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容)一尝(cháng)，很多摊(tān)位都同意去尝，如果不让(ràng)尝的可以(yǐ)少(shǎo)买(mǎi)一点，先(xiān)尝一旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容尝味(wèi)道，如果吃起来外面是甜的，里面是不(bù)甜的话(huà)，这样的冬(dōng)枣就(jiù)是(shì)用糖水浸泡过的，它(tā)的甜(tián)味渗透(tòu)不到(dào)最里面，而冬枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自(zì)然(rán)生(shēng)产的冬(dōng)枣表面是圆滑的，摸起来一点都不坑坑洼洼(wā)，也(yě)不会有皱纹(wén)。

　　假如拿(ná)起一颗冬(dōng)枣，它的(de)表皮有很(hěn)多皱褶，这旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容样冬枣就会变得不新鲜(xiān)，会(huì)流失一些(xiē)水分，所以吃起来味道会大(dà)打折(zhé)扣。

买冬(dōng)枣时，怎样才能选到又(yòu)脆又(yòu)甜的？

　　冬枣是在十月中旬(xún)左右上市(shì)的(de)，这个(gè)季节才(cái)是时令最新鲜的冬枣，现在有很(hěn)多提(tí)前(qián)上市的，肯定不(bù)是自然成熟的，所以建议大家不要去买，到了季节自然成熟的冬枣才又(yòu)脆又甜，小孩特(tè)别(bié)喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上去也很新鲜，但实际上口感会相差很多。

　　那么怎么样才(cái)能够选到(dào)新鲜又好(hǎo)吃的冬(dōng)枣(zǎo)呢(ne)？在这里就详细告(gào)诉大(dà)家挑选的技巧，因(yīn)为我之前的时候也特别不会挑(tiāo)，后来回老家的(de)特(tè)意请教了枣农(nóng)，问怎么样去挑选？学(xué)会了之后，每次去(qù)买(mǎi)冬(dōng)枣都(dōu)能够选到好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是(shì)看冬枣表面的颜色，冬枣并不是完(wán)全青色，也不是(shì)完全红色的，有的人喜欢选红色(sè)的冬枣，以为越(yuè)红了越甜，其(qí)实不是，冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的，而(ér)且绿(lǜ)和红之(zhī)间没有完(wán)全的(de)界(jiè)限，另(lìng)外(wài)红色要比绿色稍微(wēi)面(miàn)积大(dà)一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上(shàng)去冬枣完(wán)全是红色，肯定(dìng)是加过其他的(de)催(cuī)熟剂(jì)或(huò)者是被浸泡过，这样的不要(yào)选(xuǎn)择。

　　二(èr)，看(kàn)一(yī)下它的(de)硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有(yǒu)汁(zhī)液很多，重量上就比较压手，所以拿一(yī)颗(kē)冬枣在(zài)手中(zhōng)去捏一下，如果(guǒ)能够轻松捏软，这样的冬枣基(jī)本上(shàng)就已经坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏都捏(niē)不动的(de)。

　　冬(dōng)枣(zǎo)不像我们平时吃的干的(de)大红枣，大红(hóng)枣(zǎo)会有褶皱，干了也(yě)可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前(qián)品尝。

　　如果不(bù)确(què)定(dìng)这个冬枣到(dào)底好不(bù)好吃，还可以提前去尝一下，很(hěn)多摊(tān)位都是(shì)同意去尝的(de)，如果不让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝一下口感，如果(guǒ)吃(chī)起来(lái)外(wài)面甜，越(yuè)往里越不甜(tián)的话，这样(yàng)的冬枣是用(yòng)糖水泡过的，它的甜味渗透不了最里面(miàn)去，而(ér)自然成熟又(yòu)甜又(yòu)香的冬(dōng)枣，吃一口之(zhī)后，全身的果(guǒ)肉都(dōu)非常甜。

　　四(sì)，看(kàn)表皮褶(zhě)皱(zhòu)。

　　正(zhèng)常的冬枣(zǎo)表(biǎo)面是圆滚滚滑溜(liū)溜的，摸上去一点没(méi)有坑坑洼(wā)洼的地方(fāng)，也没有褶皱(zhòu)处。

　　如果(guǒ)拿一(yī)个冬枣(zǎo)起来，它的表皮有很多折皱，这样(yàng)的冬枣就不(bù)新鲜了，会失去一部分水(shuǐ)分，这样吃起来口(kǒu)感会(huì)大(dà)打折扣。

　　以上四点就是在挑选(xuǎn)冬(dōng)枣的(de)时候要(yào)注(zhù)意到(dào)几点啦(la)，按照以上几个方法去选择，大概率都能够选(xuǎn)到非常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要(yào)等到冬枣上市的时(shí)候再买(mǎi)，十月中旬之(zhī)后，千万不要(yào)早(zǎo)买，早买(mǎi)的(de)冬(dōng)枣是会被处理过。

　　虽然冬(dōng)枣口(kǒu)感好，特别好吃，但是(shì)一定不要多吃(chī)，吃多了(le)也会导致腹痛腹泻，不容易(yì)消化，所(suǒ)以不论吃什么好(hǎo)吃的(de)美食，一定要适量才行。

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