竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个(gè)人(rén)方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等为什么懂手机的人都不用华为。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥为什么懂手机的人都不用华为下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成(chéng)熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况(kuàng)。

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