自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么-橘子百科-橘子都知道

自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢？在(zài)蒸年糕(gāo)时发(fā)现年(nián)糕还(hái)没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)的。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么(me)办呢(ne)以及年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢，年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年(nián)糕(gāo)没(méi)蒸熟怎么办等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

年糕是(shì)大(dà)米(mǐ)做的吗

　　是的，年(nián)糕是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米(mǐ)或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南(nán)的(de)特产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏(nián)黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成(chéng)硬一点的(de)面团，将枣(zǎo)和栗子等(děng)贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原特(tè)色。

　　用大米制(zhì)作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特(tè)工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办(bàn)呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要(yào)判(pàn)断年(nián)糕是否(fǒu)蒸好(hǎ自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么o)，只需要把一根筷子戳进(jìn)去再拿(ná)出来，如果发现筷子表面是(shì)干(gàn)燥的，说明(míng)年(nián)糕就蒸好了，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称年年糕(gāo)，与年年高谐(xié)音，寓意(yì)着小孩身高一年(nián)比一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗(shī)称(chēng)年糕：年糕(gāo)寓意稍云深(shēn)，白色(sè)如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔(qián)诚默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国(guó)时期(qī)吴(wú)国(guó)都城（现江苏(sū)省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么一带(dài)民间有年糕年糕年年高，今(jīn)年更(gèng)比去(qù)年(nián)好(hǎo)的民谚。

　　人们还用年(nián)糕印(yìn)板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意(yì)等等形状外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大(dà)利；有的则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅等小动(dòng)物，构(gòu)成真正意义上(shàng)的(de)内容与形式的完(wá自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么n)美结(jié)合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要想做(zuò)出好的年糕(gāo)，最重要的是(shì)注意水(shuǐ)和油的(de)运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否纯(chún)也很重要，一般市(shì)场上买的糯米粉大多是(shì)掺杂了别(bié)的(de)米粉，所以吃(chī)起来(lái)不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米做，为的(de)是保正年糕(gāo)的(de)纯(chún)正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单(dān)，年(nián)糕(gāo)可以做成很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原味(wèi)年糕(gāo)上加入个人喜(xǐ)欢的其(qí)它材料(liào)，如红枣等(děng)。