浆水是热性还是凉性的(de)？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一(yī)定(dìng)的药用价值的(de)。关(guān)于浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)以及(jí)浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还(hái)是热性，浆水(shuǐ)面(miàn)是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道(dào)历史悠久的(de)传统名(míng)菜(cài)，以芥菜疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽(yá)等(děng)为原(yuán)料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身(shēn)就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人(rén)的身体健康，还(hái)具(jù)有消暑解(jiě)渴的功(gōng)效。如果在喝(hē)时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒(hán)性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗(lì)米通(tōng)过加工经(jīng)过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉(liáng)，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调(diào)中开胃，促进(jìn)消化(huà)。

　　除了药用(yòng)，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆(jiāng)水一般可以(yǐ)通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇女不(bù)建(jiàn)议服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆(jiāng)水，因为服用(yòng)后可能会加重其(qí)寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效的(de)发(fā)挥。

浆水经(jīng)常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一(yī)名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以说(shuō)是家(jiā)家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样(yàng)一(yī)句(jù)俗(sú)语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路(lù)打圈圈(quān)”，意思(sī)是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会(huì)有一个发(fā)酵的过程，在这个过程中(zhōng)会产生一(yī)些微(wēi)生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏(xià)天天(tiān)热的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此(cǐ)经常食用对身(shēn)体是有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡事都应有个(gè)度，所谓过犹(yóu)不及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制作过(guò)程中会产生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多的(de)食用，会对人体的(de) 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在(zài)食用的时候(hòu)可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到(dào)最低。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的制作(zuò)方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干(gàn)净，我(wǒ)们这里(lǐ)一般用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出(chū)来(lái)倒入缸或(huò)其他(tā)容(róng)器中；最(zuì)后把下面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放上三五(wǔ)天即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　 不(bù)论什么东西(xī)，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上(shàng)就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸(suān)味(wèi)是来自(zì)于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于(yú)益生菌(jūn)，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调(diào)理(lǐ)脏(zàng)腑(fǔ)，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更(gèng)可以(yǐ)激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不(bù)论什么东西，没有(yǒu)100%全是(shì)优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵(jiào)食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌，并可能因此疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思(cǐ)而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的(de)，会中和人(rén)体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发(fā)育，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量(liàng)变差(chà)等。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就没有绝对意(yì)义上的安全食品，而且(qiě)一般(bān)人也不会真(zhēn)的经(jīng)年累(lèi)月上顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆水(shuǐ)面(miàn)，完全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提(tí)起(qǐ)浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦！这可是(shì)家乡特有的美(měi)味呀(ya)！从小家里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是(shì)煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或(huò)作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆(dòu)腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的(de)浆水是用三油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子(zi)芹(qín)菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖(gài)上盖(gài)子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜不论下面(miàn)，凉(liáng)拌吃起来(lái)酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫(jiào)一(yī)个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是(shì)有浆(jiāng)水汤中酵母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调中(zhōng)和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是(shì)多(duō)多益善，比如孕妇(fù)就不可(kě)多(duō)吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生(shēng)一(yī)些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的(de)患(huàn)者会加(jiā)重溃疡对胃(wèi)不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用过多食用胃里(lǐ)会(huì)有(yǒu)些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜一起食用，还(hái)有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃(chī)可不要(yào)贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的(de)，经常(cháng)吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的(de)又频繁，那就会胃酸(suān)，营(yíng)养不良(liáng)，再喜欢吃的东西也(yě)要(yào)适量控制，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既(jì)清淡又(yòu)还有增进食(shí)欲(yù)的(de)功(gōng)能也很不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问(wèn)题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但一定(dìng)要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切(qiè)碎，放入(rù)洗(xǐ)干净的(de)小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星期就可(kě)以食(shí)用了。

　　如(rú)果放置的地方温度低，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤(hūn)腥油腻(nì)，和沾过别的(de)东西又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很(hěn)排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净(jìng)器(qì)具沾过这菜(cài)，浆水马上变(biàn)质，表面起一层(céng)白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们(men)吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一(yī)点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作(zuò)为面食(shí)作料，还有一个特点就是(shì)可(kě)以解酒，喝高(gāo)的(de)人喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不好的东(dōng)西(xī)，急救就是(shì)灌浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说(shuō)了(le)这么多(duō)，亲们知道浆(jiāng)水的来(lái)路和好处与(yǔ)弊端了(le)吧？说的不(bù)清楚和有疑问(wèn)可以留言(yán)和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)肯定对身体不好，特别是对胃(wèi)不好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了(le)，那样的话只会加(jiā)重病情，不利(lì)于(yú)胃(wèi)病的康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济(jì)不宽裕，为了(le)节(jié)省开支(zhī)，就经常(cháng)用浆水代替醋做调味品，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好多人(rén)感(gǎn)觉上火了(le)，就(jiù)会吃(chī)浆(jiāng)水面(miàn)，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似火(huǒ)，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆水极易腐败(bài)变质，就(jiù)是人们(men)常说(shuō)的“白花”，这是(shì)一(yī)种对(duì)变(biàn)质浆(jiāng)水(shuǐ)很(hěn)形象的(de)说法，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面会有一(yī)层白花花的绒毛(máo)一(yī)样(yàng)的(de)东西(xī)，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重病情疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思。

　　有胃病的人(rén)，不建议(yì)食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平(píng)提高(gāo)了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通百姓家常见的(de)食物，南方人品尝后大(dà)都面露一(yī)付难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西北(běi)长大的孩子不论(lùn)走到那里(lǐ)都会铭记着那种味道(dào)，那(nà)是家的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)个好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭(fàn)，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的(de)两三(sān)天不吃。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日(rì)子，有什么不好，不过现(xiàn)在时代(dài)不同了，人(rén)们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利(lì)害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到(dào)来(lái)，让(ràng)人酸爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面可(kě)是降暑开胃的(de)一道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很(hěn)多同(tóng)村人(rén)不论远(yuǎn)近(jìn)，都(dōu)来(lái)请教浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因为初做浆水的(de)水要用别人做好现成的(de)浆(jiāng)水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血(xuè)压，她说喝(hē)这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个(gè)度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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