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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思(pào)凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受

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