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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等，可(kě)以很好地被(bèi)人体吸(xī)收，平(píng)日里可(kě)以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的(de)，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美(měi)，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法<王菲是什么星座，王菲是什么星座的人/p>

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米(mǐ)干(gàn)饭或(huò)者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密封的瓶子(zi)当(dāng)中(zhōng)进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油(yóu)味(wèi)

　　先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除(chú)异味(wèi)。

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