切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开(kāi家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好)的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会(huì)有一(yī)定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会(huì)有一(yī)些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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