怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购(gòu)买榴(liú)莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们(men)所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而(ér)咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊的榴(liú)莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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