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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、merry什么意思 merry是彩虹社的吗把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间(jiāmerry什么意思 merry是彩虹社的吗n)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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