怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是榴(liú)莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的(de俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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