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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

  刀鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但(dàn)它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能(néng)适应淡水环境,还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

  当(dāng)刀鱼(yú)繁殖(zhí)时(shí),它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后,它们会(huì)将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

  刀(dāo)鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长(zhǎng)的三(sān)分(fēn)之二。

  成鱼体长可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月(yuè)形鳍(qí),鱼体表(biǎo)面光滑(huá),没有(yǒu)鳞(lín)片。

  刀鱼(yú)生活在(zài)热带和温带水域,但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高(gāo),向后渐低;背缘平(píng)直,腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。<恒星年和回归年的区别通俗易懂的,恒星年和回归年的区别原因/p>

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距眼前缘较距吻端(duān)为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近;成(chéng)鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入东平(píng)湖(hú)后,又(yòu)重(zhòng)新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回海,一部分继续(xù)在(zài)湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

  长江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类,脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主;在肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中,含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸,尤其含(hán)有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人(rén)体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右,雌大(dà)雄小,体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集(jí)群(qún)溯河,分别到河流上游或在河(hé)口产(chǎn)卵(luǎn),形(xíng)成渔汛,产卵(luǎn)后(hòu)又(yòu)返归海中。

  ”长江下游从南京(jīng)到南(nán)通的(de)水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段(duàn)。

  江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处(chù)的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水道”,拥(yōng)有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ),又有相当规模的(de)捕捞能力(lì),所以,每年上(shàng)市的刀鱼(yú),其(qí)产量在长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

  往往春(chūn)节一(yī)过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓里就银白(bái)一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小(xiǎo)巷,只(zhǐ)要叫卖(mài)的人(rén)一(yī)招引,围者如堵,争相选购(gòu),称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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