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大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着(zhe)虾身体的(de)第二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么(me)放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

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　　 虾并不是贝类。青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思p>

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且虾的外(wài)壳(ké)是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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