燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤(pí)酒发布2023年一季(jì)报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同(t给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么óng)比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕京啤(pí)酒的营(yíng)收(shōu)为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营(yíng)收和净利润(rùn)的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同(tóng)比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的(de)取(qǔ)得，是啤酒企(qǐ)业调整产品(pǐn)结构、上(shàng)调产品售价的结(jié)果。

　　相比于净(jìng)利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收增长幅度(dù)并(bìng)不大，销量增长也不如人(rén)意。不过(guò)，其高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数(shù)字增(zēng)长的背后亦不(bù)乏关厂减员(yuán)、出售土地(dì)等(dě给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么ng)降低经营(yíng)成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂(chǎng)是为了提高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用(yòng)自身品(pǐn)牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高端产品的占比，符(fú)合整个行业(yè)消费结构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来(lái)拉动业绩增长变(biàn)得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上(shàng)述三(sān)家啤酒上市公(gōng)司的(de)产品(pǐn)销(xiāo)量增长幅度均在个(gè)位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销(xiāo)量(liàng)807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中(zhōng)主品牌(pái)销量(liàng)444万(wàn)千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企(qǐ)业都把(bǎ)目(mù)光(guāng)锁定在高端(duān)化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎(yíng)来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华(huá)润(rùn)啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新品，其中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基础上(shàng)推出首(shǒu)款超(chāo)高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪花(huā)全(quán)麦纯生及碳(tàn)酸饮(yǐn)料雪花小(xiǎo)啤(pí)等产品也相继上(shàng)市；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在保持“青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)主品(pǐn)牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略的同(tóng)时(shí)，也(yě)加快布(bù)局高端和超高端市场(chǎng)；燕(yàn)京啤(pí)酒则持(chí)续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代(dài)表的大单品与特色产品(pǐn)组合的(de)产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售(shòu)价也不(bù)断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了(le)一(yī)款名为“一世传(chuán)奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款(kuǎn)一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元(yuán)，而此前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年(nián)，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约(yuē)12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青(qīng)岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销(xiāo)量(liàng)同比(bǐ)增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒的核(hé)心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达(dá)39万千(qiān)升，同比(bǐ)增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒原材(cái)料及包装(zhuāng)物(wù)成(chéng)本上(shàng)升，燕(yàn)京啤酒和华润(rùn)啤酒的整(zhěng)体(tǐ)毛利(lì)率均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此情况下，部(bù)分(fēn)啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通(tōng)过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权，成为这两家白(bái)酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行业的目的(de)是希(xī)望借(jiè)助白(bái)酒来实现(xiàn)高端化发(fā)展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的营收(shōu)增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多(duō)实现(xiàn)了可观的(de)增长，除了高端(duān)化战略带来的拉动效应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁(cái)员(yuán)、变卖资(zī)产以缩减成本的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年(nián)年底，公司在(zài)中国内地(dì)24个省、市(shì)、区营(yíng)运(yùn)63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推动优化产能(néng)布局，已停止(zhǐ)营(yíng)运两(liǎng)间啤酒(jiǔ)厂。财报(bào)显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认(rèn)员(yuán)工补偿(cháng)及(jí)安置费用(yòng)和关(guān)厂相关的固定资(zī)产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关(guān)厂”已经成为国内(nèi)啤酒企业(yè)优化经营的常用(yòng)手段(duàn)。燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)在近期的投资者(zhě)交流(liú)会上就透(tòu)露，已着手开始进行(xíng)关厂动作，同时(shí)调整和精简总部和工(gōng)厂(chǎng)员(yuán)工架构，压缩管(guǎn)理层级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企(qǐ)业(yè)也(yě)出(chū)现(xiàn)较大(dà)规模(mó)的(de)减员(yuán)。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全(quán)年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工(gōng)数合(hé)计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合计为23708人(rén)，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置(zhì)的土(tǔ)地也为(wèi)啤酒上市公司(sī)增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董(dǒng)事(shì)会同意政(zhèng)府对公司所(suǒ)属(shǔ)杨家群货(huò)场土(tǔ)地(dì)进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标土(tǔ)地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处置的方(fāng)式(shì)获得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较上一年(nián)增加4.86亿元(yuán)。青岛啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，这部分收益主要系公司(sī)取得处置(zhì)土地(dì)使用权等(děng)长期资(zī)产的(de)收(shōu)益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投(tóu)资有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司及本公(gōng)司间接全(quán)资附属公司华润雪花(huā)啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬(bān)迁(qiān)补偿协议(yì)，华润(rùn)啤酒就出让其拥(yōng)有的地(dì)块收取初(chū)始补偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一(yī)项，就(jiù)为华润(rùn)啤酒带(dài)来了当年(nián)约三成的(de)利润。

　　而(ér)在关厂裁(cái)员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹划(huà)新增产能(néng)。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建(jiàn)项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年(nián)新(xīn)建项目等，同时还有(yǒu)8个项目(mù)正(zhèng)式投产运营，包(bāo)括杭州工厂(chǎng)20万千(qiān)升/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤(pí)酒也(yě)在年度报告中披露了多项新(xīn)建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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