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葡萄酒是(shì)用脚踩的吗(ma)

　　葡萄(táo)酒(jiǔ)不(bù)是(shì)用脚踩的。

　　都不是,实际上葡萄酒是(shì)用脚(jiǎo)踩出来的。可能(néng)你(nǐ)会觉得很恶心,但事实上葡萄酒(jiǔ)的卫生(shēng)问题还是很有保证的。

　　刚(gāng)开(kāi)始做葡萄酒(jiǔ)时机器(qì)没有这么(me)多,只能(néng)用脚(jiǎo)踩。现在则(zé)是因为脚踩葡萄(táo)能够保留葡萄(táo)酒最(zuì)纯正的口感(gǎn)。

　　因(yīn)为打碎葡萄(táo)的时候,不(bù)可以将葡(pú)萄(táo)籽弄破,所以(yǐ)脚(jiǎo)踩(cǎi)葡(pú)萄也(yě)就顺理成章了。

葡萄酒年份介(jiè)绍(shào)

　　1、葡萄酒标签(qiān)中的年份指的(de)是酿造(zào)该葡萄酒的葡萄的(de)收成年份。

　　2、比如(rú)葡萄酒年份(fèn)为1998，即代表着该葡萄酒是在(zài)选用1998年采摘的葡(pú)萄(táo)酿(niàng)造出来的。

　　3、很多国家(jiā)的红(hóng)酒酿造管理(lǐ)的很严格，所以(yǐ)每年的葡萄的品质(zhì)不一(yī)样，看葡(pú)萄的(de)采摘(zhāi)年(nián)份，你就知道那一年的酒(jiǔ)好不好。

　　4、在酒的标签上标(biāo)明它的(de)身(shēn)份至(zhì)少有两个原因。

　　5、一方面是证明这个酒的酒(jiǔ)龄，以便允许葡萄酒爱好者按照(zhào)他(tā)的口味和状况选择一个年青(qīng)的酒或(huò)是陈年的酒(jiǔ)；

　　6、另一方面(miàn)是(shì)说明葡萄收获(huò)的年份(fèn)，一般来说葡萄(táo)园(yuán)中(zhōng)的葡萄，一年(nián)和一年的收获质(zhì)量是(shì)有很大不同的，所产葡萄酒(jiǔ)的质量水(shuǐ)平也(yě)有很大的差(chà)异(yì)，在酒瓶上标明年份，可给消费(fèi)者在去掉瓶塞前就能(néng)获得(dé)酒的(de)质量信(xìn)息。

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