榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个(家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受(shòu)到污染，也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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