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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部(bù)分酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(d特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗e)黄鳝可(kě)以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存(c特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗ún)一段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂(zàn)时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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