新鲜蔬菜(cài)是免税(shuì)的吗

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是(shì)免(miǎn)税的。

　　蔬菜(cài)作为初级农副(fù)产品是(shì)免税(shuì)的(de)，可是(shì)却要分两种状况，一种是农(nóng)业生产者出售(shòu)的，一种流转环节(jié)商家出售(shòu)的(de)，二(èr)者开票是不一样的。

　　农业生(shēng)产(chǎn)者又要区分(fēn)为：1.农业合作社或(huò)农业生(shēng)产型公司等(děng)安排或企业(yè);2.个人，即农(nóng)人或农业(yè)生产者个(gè)人。

新鲜蔬(shū)菜保存(cún)办法(生(shēng)物学方面)

　　1、绿叶(yè)菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家为(wèi)了保鲜可(kě)能(néng)在绿叶菜外表喷洒一些水。

　　留意此种状况下，应(yīng)先(xiān)放在阴凉(liáng)、枯燥、通风处把外表水分(fēn)晒干，沾水蔬菜放冰箱(xiāng)简单(dān)冻坏，尤其是(shì)绿叶菜(cài)。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水，绝大部(bù)分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也(yě)即(jí)冰箱保鲜层的(de)温度。

　　放入冰箱前，要先去除现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸包(bāo)好(hǎo)菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最终(zhōng)放入冷藏。

　　但需求留(liú)意的(de)是，不要(yào)靠近(jìn)冰箱内壁寄(jì)存，防(fáng)止冻伤蔬(shū)菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎(jīng)类(lèi)蔬菜，一般不需(xū)求(qiú)放冰(bīng)箱，只(zhǐ)需(xū)擦干外(wài)表(biǎo)水分后装入(rù)保鲜(xiān)袋或许(xǔ)纸袋，再(zài)寄存在(zài)阴凉枯燥处(chù)即可，也能够给它们包裹上一层报纸寄(jì)存在阳台避光(guāng)处(chù)，切(qiè)勿阳光(guāng)直射，导致马铃(líng)薯等(děng)泛(fàn)青、长芽(yá)。

怎么保存(cún)新鲜蔬菜

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首要分为叶菜(cài)类、根茎类(lèi)、瓜果(guǒ)类、菌菇类等，一般(bān)状况(kuàng)下蔬菜的适合贮藏温度(dù)为0℃—10℃，但不(戊戌年是哪一年bù)同种类的贮存温(wēn)度(dù)有(yǒu)所差异。

　　叶菜类(lèi)

　　这类蔬(shū)菜简单腐烂和养分丢失。

　　绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适(shì)合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求(qiú)留意的是，绿(lǜ)叶蔬菜有必要包(bāo)好放入冰箱，不要(yào)靠近冰箱内壁，防止(zhǐ)冻伤(shāng)，贮存最好不超越3天。

　　根茎类(lèi)

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜水分含量(liàng)相(xiāng)对(duì)较少，更(gèng)简(jiǎn)单保存，如马铃薯、胡(hú)萝卜、白萝卜、洋葱(cōng)、白菜等。

　　主张整理掉外表(biǎo)泥土，掩盖保(bǎo)鲜膜放在(zài)冰(bīng)箱或家(jiā)里阴凉通风的当地(dì)，可(kě)保(bǎo)存(cún)7天左右。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西红柿、茄子(zi)、青椒等(děng)，一般可(kě)在低温下贮存4—5天，西红柿最好不要放冰箱。

　　②豌(wān)豆(dòu)、扁豆等，假(jiǎ)如外表(biǎo)有水(shuǐ)分(fēn)，比(bǐ)较简单(dān)腐坏，最好风干(gàn)外表水分后放入(rù)冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适(shì)合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类蔬(shū)菜不适合放在冰箱，保质期大约在5天左右。

　　菌(jūn)菇(gū)类

　　新鲜的菌(jūn)菇类保鲜期较短，在冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇(gū)外表的水分擦干。

　　引荐几类常温(wēn)下耐放的蔬(shū)菜：包(bāo)心(xīn)菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜(cài)、大白(bái)菜(cài)等。

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