辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点是(shì)孕妇，30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗p>

　　辣(là)椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们(men)无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照(zhào)到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或(huò)更久，然后(hòu)存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(shì)收起(qǐ)来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等(děng)待(dài)辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让它们更快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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