怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄(táo)选(x雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语uǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的(de)容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉(liáng)处保存(cún)，平(píng)时不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一(yī)般成熟度适中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素(sù)能(néng)最大(dà)限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观(guān)点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的(de)多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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