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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的(de)存(cún)在(zài)，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大(dà)，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层(cén甲醚的结构式是什么什么形状甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写，甲醚的结构简式怎么写g)也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写>

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人知道(dào)，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清(qīng)理，所以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常有(yǒu)害。

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