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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放(fàng)之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存(cún)，完整的(de)南瓜(guā)可(kě)以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会(huì)被虫(chóng)子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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