紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海(hǎi)克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维(wéi)生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的(de)修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形(xíng)成了长江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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