辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是(shì)碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低(dī)人(rén)身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们(men)无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手(shǒu)触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或(huò)其它底部(bù)通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为它们(men)不(bù)通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的(de)地(dì)点。

　　让它张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表(tā)们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表(jiù)能使用。

　　4张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表、用烤(kǎo)炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣椒切片(piàn)能(néng)让它们(men)更(gèng)快、更均匀(yún)地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步(bù)骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温(wēn)烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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