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  意大利红烩是什么(me)东西?意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式,通常会用到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī),意(yì)大利红烩是(shì)什么味道,意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃,意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思(sī),意(yì)大利红烩是绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流,绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多(shì)什(shén)么做的等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí):

意大利是发达国家吗

  是的,意大利是发达国(guó)家的。

  意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

  也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

  意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ),是西方比较特别的烹饪方式。

  用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新,以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

  常见的红烩(huì)菜肴有:红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

  意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂(dì)切片。

  西红柿(shì)去(qù)皮。

  芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净,切成小块(kuài),备用(yòng)。

  2、锅中放油(yóu)烧热(rè),将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味,之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟,放入番茄酱加水熬(áo)煮。

  3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少,将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀,开小火煮到汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

  红烩意(yì)面(miàn)的(de)做(zuò)法:

  1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中,中(zhōng)火煮约15分钟,捞出沥干水分,盛(shèng)盘待用。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu),放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水,烧(shāo)开后转小火,并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料块,搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用小火加热3分钟,待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解,汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún),然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

  红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

  意大利红烩的做法

  原料(liào):牛肉200克,胡萝卜(bo)50克,土豆50克,洋葱20克(kè),红葡萄酒40克,香叶1片(piàn),花(huā)生(shēng)油50克,黄酒(jiǔ)10克,精盐(yán)4克(kè),胡椒粉2克,牛肉清汤1000克(kè)。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋(yáng)葱洗(xǐ)净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌(yān)渍1小时。

  

  3、煎(jiān)锅上火,放花生油烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生油和黄油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热,然后(hòu)放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖(mèn)时应不(bù)时翻动,待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘(pán)时,先将牛肉块放在(zài)盘内,再(zài)将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

  

  特点(diǎn):颜色深(shēn)红光(guāng)亮,味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

  

  主(zhǔ)料(liào):牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱,胡萝(luó)卜,匠(jiàng)芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西(xī)兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香叶,百里香,迷迭香,法(fǎ)香(xiāng),黑胡(hú)椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法:牛金钱腱用水煮4个小绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流,绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多时,在(zài)水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开(kāi),加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐) ;用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮;把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ),拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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