鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的生(shēng)物，在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等(děng)，价格(gé)十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道(dào)却非常鲜美的(de)。

鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤(téng)壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海边(biān)石(shí)峰中(zhōng)，生(shēng)长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的，靠食用(yòng)水中(zhōng)的微生(shēng)物为生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因为(wèi)它的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集(jí)起来(lái)有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó)，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别(bié)看它(tā)长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小小的(de)恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很(hěn)多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种微量元素，是一种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最贵(guì)的(de)甚(shèn)至达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围(wéi)内的(de)分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布(bù)，就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分布(bù)在东(dōng)南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅(xùn)速离开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合(hé)人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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