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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的(de)胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它(tā)的(de)消化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的(de)主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮(zhù)藏(c中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗áng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看看包(bāo)装中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特(tè)别注(zhù)意(yì)保质(zhì)期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两分钟(z中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗hōng)即可。

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