新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王)和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让(ràng)它的(de)表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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