怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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