鹅颈藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近(jìn)年(nián)来新出的(de)一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密麻麻一(yī)片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边(b东莞属于几线城市iān)的礁石(shí)底部，采集起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和采集(jí)难度，它(tā)的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮(fú)物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò)，很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币(bì)，是大自然(rán)馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在世(shì)界范围内的分布也(yě)是比较广的(de)，在(zài)各大(dà)洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味，东莞属于几线城市开(kāi)锅后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值(zhí)高，也是全(quán)世界(jiè)最昂(áng)贵的海产品之一，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人(rén)们的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来越(yuè)高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万(wàn)块了。

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