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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内(nèi)多余的(de)脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常(cháng)多(duō)的微(wēi)量(liàng)元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很(hěn)多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降(jiàng)血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物(wù)质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维(wéi)生素以及维生素(sù)E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的脂m是什么意思性取向(zhī)肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含有(yǒu)多种米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含有(yǒu)的人体必(bì)需(xū)的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫(háo)米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖(yǐng)与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生(shēng)素E，每100克中含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰富(fù)。

　　以上资料(liào)参考  百度百科(kē)–大(dà)黄(huáng)米

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