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2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国(guó)际大型(xíng)活动将在(zài)中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需(xū)求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才将成(chéng)为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十(shí)大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不断增(zēng)加(jiā)，每年都需要(yào)数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的(de)基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等职业技(jì)术(shù)应(yīng)用性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握(wò)经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在(zài)学习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念(niàn)，了解现代服务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店业发展的(de)方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文(wén)字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业(yè)，需要(yào)从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在(zài)全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及(jí)就业的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如(rú)何正确地储(chǔ)存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务(wù)都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生(shēng)都(dōu)必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学习如(rú)何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这(zhè)是比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场(chǎng)营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店(d2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月iàn)行(xíng)业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不过(guò)酒管专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了(le)，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学(xué)习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快(kuài)的(de)运用到工(gōng)作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学(xué)习为主的，通常不(bù)太注重实践操作(zuò)方(fāng)面(miàn)，主要学(xué)习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的人未来(lái)的(de)发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特(tè)别是制定战略发(fā)展方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会(huì)了解到(dào)每个部门(mén)的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的(de)托(tuō)盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客(kè)人等(děng)，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学习(xí)方向比较推荐，因为(wèi)在酒店(diàn)工作(zuò)过就可(kě)以发2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个(gè)操(cāo)作(zuò)性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的(de)每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要(yào)，学(xué)习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技(jì)能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的(de)经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水有多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前(qián)大部(bù)分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地位(wèi)、个(gè)人成就感是相当(dāng)低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作岗位。