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老南瓜可以(yǐ马云移民到哪国籍)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de马云移民到哪国籍)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。