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　　当(dāng)我们对水进行(xíng)加热时，水(shuǐ)不断(duàn)蒸发，不一(yī)会儿水的量就会明显(xiǎn)减少，这个过程就(jiù)是汽化，因为这个过程需要不(bù)断加热，所以汽化是(shì)吸热。

　　汽化(huà)有蒸发和沸腾(téng)两种形式，蒸发是温(wēn)度低于沸点(diǎn)时发生在液体表面的(de)汽化过程(chéng)。

　　蒸发现象在任(rèn)何(hé)温度下都能发生。

　　夏(xià)天温度高，水(shuǐ)能(néng)蒸发，冬天温度(dù)低(dī)，水也能蒸发(fā)。

　　当气(qì)压上升，物体的沸(fèi)点则相应上升；

　　反之，当气压下降，物(wù)体的沸点则相应下降。

　　蒸发越快，表面(miàn)积加(jiā)大、通风好也有利于蒸发。

　　沸腾(téng)是在(zài)液(yè)体(tǐ)表面和内部同时(shí)进行的剧烈汽化过程(chéng)。

　　应用：

　　1、汽化(huà)吸热（吸外界或(huò)自身的热(rè)量），具(jù)有(yǒu)制(zhì)冷作用。

　　电(diàn)冰(bīng)箱就是利用这个原理工作的。

　　2、物质由气态(tài)转变(biàn)为液态的过程(chéng)叫做液化，液(yè)化过程中要放热。

汽化吸热还(hái)是放热的原因是什么？

　　汽化吸热。

　　物体由液态变为气(qì)态这个过程称(chēng)为汽(qì)化。

　　当(dāng)我(wǒ)们对水进行(xíng)加(jiā)热时，水不断蒸发(fā)，不一(yī)会儿(ér)水(shuǐ)的量就(jiù)会明显减少，这个(gè)过程(chéng)就是汽化，因为这个(gè)过程(chéng)需要不断(duàn)加(jiā)热，所(suǒ)以汽化是吸(xī)热。

　　为维持温度(dù)恒(héng)定(dìng)下的汽(qì)化系(xì)统或姿宽必须(xū)吸热，这就(jiù)是汽化热。

　　汽化分子越来越(yuè)多的同时，发(fā)生部分蒸气(qì)分(fēn)子重新凝结为液体(tǐ)的逆过(guò)程，凝结分子的数目与气化分子数(shù)目(mù)成逐步相同，故在温度恒定的密闭容器中；

　　经(jīng)过一(yī)定的(de)时间必(bì)将建(jiàn)立起一种(zhǒng)平衡状态，此时单位时间里离开液体(tǐ)的(de)汽化分(fēn)子数(shù)目(mù)等于凝结分子的(de)数目，无论(lùn)液体还是蒸气的量保(bǎo)持恒定不(bù)变(biàn)。

　　此时的(de)压(yā)强(qiáng)就是饱和蒸气(qì)压。

　　不难想(xiǎng)象，温度越高，液体中能汽化(huà)的分(fēn)子越多，建立(lì)平衡(héng)所(suǒ)需的蒸气数密度也越大，故饱(bǎo)和(hé)蒸气压随系统温度的升高而增长(zhǎng)。

　　汽化有蒸发和沸腾两种形式：

　　蒸发是(shì)温度低(dī)于沸点时发生在液体表面的(de)汽(qì)化过程。

　　在(zài)一定温度下，只有动(dòng)能较大的液(yè)体分(fēn)衫亮子能摆(bǎi)脱其他(tā)液体分子吸引，逸出液面。

　　故温(wēn)度(dù)越高(gāo)，蒸发(fā)越快，此外表面积(jī)加大、通风好(hǎo)也(yě)有利蒸发(fā)。

　　蒸(zhēng)发过程的汽化热叫蒸发热，与温度有关。

　　蒸发(fā)的逆(nì)过程是凝(níng)结，即气相转变为液相。

　　当两种过程达到(dào)动态平衡时，气液两相平衡共存，此时的(de)蒸气(qì)叫饱和蒸气，其压力叫(jiào)饱和蒸(zhēng)气压。

　　对同一物质，饱和蒸气压随温度(dù)升(shēng)高(gāo)而增大，在p-T图(tú)上其间(jiān)的关系叫汽(qì)化曲(qū)线(xiàn)。

　　汽化(huà)曲线是气、液两相的(de)分界线，曲线上各(gè)点表(biǎo)示气、液两相平衡共存的各个状态。

　　沸(fèi)腾是(shì)在液体表面和内(nèi)部同时进(jìn)行的剧烈汽化过(guò)程(chéng)。

　　每(měi)种液体仅(jǐn)当温度升高到一定值(zhí)——达到沸点时，且要(yào)继续吸热才会(huì)沸腾。

　　通常，液体内部(bù)和(hé)器(qì)壁上总有许多小气泡，其中的蒸气处于饱(bǎo)和状态(tài)。

　　随着温度上升，小气泡中的饱和(hé)蒸(zhēng)气压相应增加，气(qì)泡不断胀(zhàng)大。

　　当饱和蒸气压增加到与外界压力(lì)相同时，气泡骤然胀大，在(zài)浮力作(zuò)用(yòng)下迅(xùn)速上升到液面并放出(chū)蒸气。

　　这种剧烈的(de)汽(qì)化就是沸腾。

　　沸(fèi)腾与蒸发(fā)在(zài)相变上并无根(gēn)本区别(bié)。

　　沸腾时由(yóu)于吸收大量汽(qì)化热(rè)而保(bǎo)持液(yè)体温(wēn)度不变。

　　沸(fèi)点随外界压力的增(zēng)大而升高(gāo)。

　　沸(fèi)腾时液体内部和器壁上的小气泡起着汽化核的作用(yòng)。

　　如果液体过于纯净，缺乏(fá)小气泡(pào)，则温度(dù)高于沸点时仍不(bù)沸腾。

　　这(zhè)种(zhǒng)液体称为过热液(yè)体。

　　过册滚热(rè)液(yè)体并不稳定，稍(shāo)有震动或杂质进(jìn)入便立即诱发沸(fèi)腾，温度降回到沸点。

　　带电粒子通过过热液体时，会使在其(qí)轨迹(jì)附近的分子电离产生汽化核 ，形成一串气泡，从(cóng)而显示带电粒子的径迹。

　　用于(yú)基本粒子研究的(de)气泡(pào)室就是根据这一原理设计的，常(cháng)用的液(yè)体(tǐ)有液态氢、丙烷等。

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