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新鲜松茸(rōng)可(kě)以泡水喝(hē)吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸浸(jìn)泡在水中可以增强人体(tǐ)免疫力，因(yīn)为(wèi)松茸含有(yǒu)人(rén)体所需的各种营养(yǎng)素(sù)，松(sōng)茸在(zài)水中(zhōng)浸泡后(hòu)，

　　许多(duō)营养物(wù)质(zhì)会溶解在水中，饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑(mó)菇，松茸含有18种氨(ān)基酸、多(duō)种必需微(wēi)量元素(sù)和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水中的松茸的营养成分能很(hěn)好(hǎo)地被人体吸(xī)收，对人体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和(hé)吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新(xīn)鲜(xiān)食(shí)材，完(wán)全可(kě)以放到(dào)冰箱的保鲜空间(jiān)里进(jìn)行保存，但一定不(bù)能密封和(hé)水洗(xǐ)，会影响松(sōng)茸的口(kǒu)感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空(kōng)间，松茸可以(yǐ)放进干的地方，这样(yàng)更容(róng)易隔离(lí)其它(tā)食(shí)材的影响，对松茸更(gèng)好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱保鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制(zhì)保存(cún)。

　　晒干的食物可(kě)以保(bǎo)存更(gèng)长的时间，口感(gǎn)变化也不会很大，所以完全可(kě)以将松茸(rōng)切(qiè)成片状，然后晒干储(chǔ)存，这样只要不(bù)受潮，就可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存。

　　但在食(shí)用时时用水(shuǐ)泡开后，会影响松茸的品质(zhì)，最主要的(de)就是香气肯(kěn)定有所流失(shī)，但营养(yǎng)还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸(rōng)也能长途运输，只需要在运输(shū)之前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净，放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中，温度调在(zài)零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻(dòng)的(de)松茸可保(bǎo)持新鲜(xiān)，也适(shì)合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃(chī)法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么(me)保存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸切片(piàn)，和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　也(yě)可按自己喜(xǐ)欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的(de)松茸美10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤制(zhì)，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤至香(xiāng)味扑鼻时，即(jí)可使(shǐ)用，可根据自己(jǐ)的需要准备酱油和盐(yán)等(děng)调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打(dǎ)成糊状，上笼蒸(zhēng)至六成(chéng)熟，将鲜松茸切片加入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净(jìng)的(de)鲜(xiān)松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精(jīng)盐即(jí)可食用，有条(tiáo)件(jiàn)的可以用烤箱，用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南、四川、西藏等地，大约(yuē)能(néng)保存3天左右;而在东北地区(qū)，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起(qǐ)来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸(rōng)，那(nà)只能分散冷藏：把松茸(rōng)一(yī)个(gè)个用吸水(shuǐ)纸或者报纸(zhǐ)、纱布(bù)之类的包(bāo)裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分散(sàn)隔开(kāi)保存期更久(jiǔ);放(fàng)在冰箱的冷藏室，则可以保存(cún)一周(zhōu)左右的时间，如果还想保存更(gèng)长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸(rōng)保存，具体方法(fǎ)是将整个新鲜(xiān)松茸的放(fàng)在开水里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右(yòu)，沥出，放在一(yī)个容器里(lǐ)，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可以做菜了。

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