意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关(guān)于(yú)意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申(s日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思hēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

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　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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