怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡(pú)萄(táo)表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥(ní音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格)，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不(bù)好的葡(pú)音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素(sù)C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损(sǔn)失(shī)大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的(de)时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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